L’Enogastrocamminata: il cuore pulsante della VI edizione del Sagrantino Running Wine Trail.
Sabato 25 ottobre, da Montefalco prenderà il via l’Enogastrocamminata, l’evento che unisce sport, natura e gusto, rivelando la straordinaria bellezza dell’Umbria, da sempre terra d’elezione per chi ama il turismo enogastronomico.
Un’occasione unica per vivere il territorio passo dopo passo: una camminata di 10 km immersi tra vigneti e colline, con quattro tappe enogastronomiche nelle cantine del Consorzio Tutela Vini Montefalco. Qui, visitatori e podisti potranno scoprire i piatti tipici della tradizione umbra, abbinati ai grandi vini locali.
Ecco il percorso del gusto che vi attende:
- Cantine Briziarelli – Uovo strapazzato al tartufo nero
- Cantina Caprai – Zuppa di legumi con olio e.v.o. e erbe aromatiche in brodo di tartufo
- Cantina Adanti – Brasato di vitello al Sagrantino e tartufo con patate
- Vecchio Molino sul Clitunno – Dolci della tradizione umbra
Chi ha già partecipato racconta che qui “la corsa diventa un viaggio emozionale”: il respiro che si fonde con il silenzio delle colline, il profumo dell’uva che riempie l’aria, lo sguardo che si perde tra filari senza fine.
Un’esperienza che resta impressa più di una medaglia al collo: un ricordo da assaporare con tutti i sensi.
